Kabak Krep Tarifi

Kabak Krep Tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı çok amaçlı un
2 yemek kaşığı esmer şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
1/4 çay kaşığı tuz
3/4 su bardağı ayran
1/2 su bardağı kabak püresi
1 büyük yumurta
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
Tavayı yağlamak için yemeklik yağ veya tereyağı
Akçaağaç şurubu ve servis için çırpılmış krema (isteğe bağlı)

Talimatlar:

Kuru Malzemeleri Karıştırın:

Bir karıştırma kabında un, esmer şeker, kabartma tozu, kabartma tozu, tarçın, hindistan cevizi ve tuzu çırpın.
Islak Malzemeleri Birleştirin:

Başka bir kapta ayran, balkabağı püresi, yumurta ve eritilmiş tereyağını çırpın.
Islak ve Kuru Malzemeleri birleştirin:

Islak malzemeleri kuru malzemelerin içine dökün ve birleşene kadar hafifçe karıştırın. Fazla karıştırmayın; Birkaç topak iyidir.
Izgarayı veya Tavayı önceden ısıtın:

Bir ızgarayı veya yapışmaz bir tavayı orta ateşte önceden ısıtın. Yemeklik yağ veya tereyağı ile hafifçe yağlayın.
Krepleri Pişirin:

Her gözleme için 1/4 su bardağı hamuru kalburun üzerine dökün. Yüzeyde kabarcıklar oluşana kadar pişirin, ardından çevirin ve diğer tarafı kızarana kadar pişirin.
Sıcak tut:

Krepleri pişirirken, servis yapmaya hazır olana kadar düşük bir fırında (yaklaşık 200 ° F veya 95 ° C) sıcak tutabilirsiniz.
Hizmet etmek:

Balkabağı kreplerini ılık, akçaağaç şurubu ve istenirse bir tutam çırpılmış krema ile servis edin.
Bu balkabağı krepleri, sonbahar mevsimi için mükemmel, lezzetli ve rahatlatıcı bir kahvaltı ikramıdır. Kabak aromalı iyiliğinizin tadını çıkarın!